ARROZ INTEGRAL - O ALIMENTO DOS DEUSES - MAIS RICO, COMPLETO E ADEQUADO PARA TODOS

O Arroz Integral destaca-se dos demais Alimentos em todos os aspectos:

1. É um Alimento INTEIRO, daí o nome "Integral".
Não lhe foi "roubada" nenhuma parte. Está íntegro, completo.
"Em tudo sê inteiro" (Fernando Pessoa).

2. É o Alimento mais COMPLETO que existe para o ser humano, pois tem todos os tipos de NUTRIENTES:
Hidratos de Carbono, Proteínas, Gorduras, Sais Minerais, Vitaminas diversas e preciosas.

3. É o Alimento onde além de possuir os diversos e variados NUTRIENTES, estes se encontram na PROPORÇÃO IDEAL, semelhante ao nosso Sangue humano. Por exemplo, tem um Proporção Sódio/Potássio dentro de 1/5 a 1/7 ( que é o necessário para o nosso Sangue). Pelo que exige o mínimo de metabolismo para a sua utilização no organismo.

4. É um dos Alimentos mais NEUTROS em termos de YIN-YANG. O que o torna um Alimento SEGURO, pois por mais que a pessoa coma (dentro das necessidades normais para se alimentar), nunca causará nenhum dano (por excesso de Yin ou por excesso de Yang).

5. É um Tónico do Baço-Pâncreas e portanto ajudará na DIGESTÃO de todos os Alimentos e melhorará todo o SISTEMA DIGESTIVO.

6. É altamente DESINTOXICANTE, por isso ideal para a RECUPERAÇÃO DE DOENÇAS, sobretudo relacionadas com INTOXICAÇÃO do organismo.

7. Devido a ser um ALIMENTO muito COMPLETO, é IDEAL para quem sofre de OBESIDADE e QUER EMAGRECER DE MANEIRA SAUDÁVEL.

8. Ideal como ALIMENTO BASE no Tratamento e SOLUÇÃO para numerosas DOENÇAS GRAVES, sobretudo CRÓNICAS, tais como:
Hipertensão, Colesterol, Diabetes, Obesidade, Cancro (diversos tipos), Doenças Cardíacas (incluindo Síndrome de Morte Súbita - usado como Prevenção para evitar vir a morrer desse Síndrome), Doença de Alzheimer (sobretudo como Prevenção), Doenças ditas "Auto-Imunes", etc.

9. ALIMENTO PRINCIPAL por excelência, para ser COMIDO DESDE O INÍCIO ATÉ AO FIM DE CADA REFEIÇÃO. Sendo os restantes Alimentos considerados Secundários e portanto servindo de Acompanhamentos do Arroz Integral (e não o contrário).

ARROZ INTEGRAL COZIDO
A - Em Panela de Pressão
Em média, cozinhar na proporção de 6 Partes de Arroz Integral para 8 Partes de Água.
B - Em Panela Comum
Em média, cozinhar na proporção de 6 Partes de Arroz Integral para 10 Partes de Água.

NOTA
Contudo, cada pessoa deverá encontrar a proporção adequada para si ou para quem está a cozinhar (que vai comer esse Alimento), pois cada pessoa é única e também depende do objectivo pretendido (para tratamento deste ou daquele problema vou Doença, etc.).
E depois de acertar a proporção adequada para si, no dia a dia (exceptuando objectivos especiais e pontuais), poderá medir usando um método prático, sem necessitar usar recipientes ou aparelhos de medida para medir.
Por exemplo, no meu caso, para cerca de quase 1Kg de Arroz Integral, eu meço cerca de 3cm de Água acima do nível do Arroz Integral. E uso apenas o Dedo Indicador (não necessito de Fita Métrica nem de Recipientes para medir o Arroz Integral e a Água).

SAL MARINHO INTEGRAL
Para temperar o Arroz Integral no dia a dia, recomendo usar apenas como único CONDIMENTO o SAL MARINHO INTEGRAL (nunca o Sal Refinado, que é um Veneno).
Pode usar o Sal Marinho Integral AO NATURAL, dissolvido em Água, para temperar, antes de tapar a Panela e iniciar o processo de Cozedura.
Pode também usar o mesmo Sal Marinho Integral, mas previamente TOSTADO, no fundo de uma Panela grossa e alta, mexendo com uma colher de pau, até sentir um cheiro característico e o Sal ficar um pouco escuro (ficando assim mais Yang).

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